Ingredience
- 400g mandlové moučky
- 1,5l vody
Vodu a mandlovou moučku rozmixujeme v mixéru. Následně slijeme mléčko přes síto (nejjemnější jaké máte).
A je hotovo!/C'est prêt!
Druhá možnost: Necháme mandlovou moučku ve vodě odmočit 24 hodin. Nejlépe je nechat vodu ve skleněné láhvi a několikrát přes den promíchat protřepáním.
Po 24 hodinách slijeme vodu přes síto (můžeme udělat několikrát). A máme hotové mandlové mléko.
Výborně chutná mandlové mléko dochucené skořicí a medem, velmi chutné je ale také samotné, nijak neochucené.
Uschovávejte v lednici a spotřebujte co nejdříve!