Pommes de terre et chou-rouge - Brambory s červeným zelím

Ingredience :

• brambory 15 menších/6-7 větších
• červené sterilizované zelí 1 sáček
• jarní cibulka svazek
• kmín, pepř, ocet

Brambory uvaříme ve slupce (kdo preferuje bez slupky vaří bez slupky). Uvařené brambory odstavíme a necháme vychladnout (bez vody). Pokud jste při vaření použili menší brambory jako já, nemusíte je krájet, pokud jste použili brambory větších velikostí můžete je nakrájet na hrubší kostičky nebo hranolky. Zelí necháme odkapat a dáme do větší mísy. Jarní cibulku si očistíme a nakrájíme na kolečka, poté ji společně s brambory přidáme do mísy a promícháme. Na konec dochutíme kmínem nebo kapičkou octa.